Author: Voodoogul Malat
Country: Finland
Language: English (Spanish)
Genre: Music
Published (Last): 16 March 2017
Pages: 266
PDF File Size: 17.26 Mb
ePub File Size: 12.31 Mb
ISBN: 874-7-78622-414-6
Downloads: 36084
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Zulkigal

Please help improve this article by adding citations to reliable sources.

Dari Mana Datangnya Dodol? Ini Dia Asal Usul Makanan Kegemaran Kita Yang Perlu Anda Tahu

Seorang yang menggemari makanan pedas kerana beliau berasal dari ‘Rembau Most Wanted’, Negeri Sembilan. CS1 Indonesian-language sources id Articles needing additional references from December All articles needing additional references. Berlainan dari negeri-negeri lain, di Negeri Sembilan, masyarakat di negeri itu menamakan dodol sebagai “penganan”. Dan bagaimana masayarakat dulu boleh terfikir untuk menjadikan ia sebagai hidangan istimewa yang mengambil masa berjam-jam untuk disiapkan?

Glutinous rice Htamane Coconut rice Fried rice Nga thalaut paung. Perkataan “Dodol” ada tercatat dalam kamus tahun yang berjudul “A grammar and dictionary of the Mekbuat language: Buat mereka yang inginkan resepi membuat dodol, anda boleh klik di SINI.

Aneka Resep Dodol Garut for Android – APK Download

The history of dodol dodll is closely related to one of its main ingredients, gula aren or palm sugara traditional sugar made from the sap of Arenga pinnata plant, and also rice flour. Selain dodol berwarna coklat biasa, kini dodol mempunyai banyak perasa lain.

Kami sendiri tidak tahu jawapannya tetapi ia boleh dikatakan sangat-sangat unik! Tetapi tahukah anda di Goa, India, dodol dimakan sewaktu menjelangnya perayaan Krismas? Kalau tidak nanti boleh sakit pinggang dibuatnya.

We’ve just sent you an email with your subscription link. It is a popular sweet treat and one of the oldest indigenous sweets developed in the Maritime Southeast Asia. Dodol dikatakan berasal dari Betawi, Indonesia.

  INSTRUMENTATION AND MECHANICAL MEASUREMENTS BY A K TAYAL PDF

Unsourced material may be challenged and removed. Serendipity of Andrew George. Gothamba roti Kottu Pol roti Uraippu roti.

A related dessert in the Philippines is known as kalamaywhich is made from sugarcane sugar instead of palm sugar. Retrieved 8 April Mengambil gambar adalah profesion sambilannya demi kelansungan hidup di tengah kota.

Dodol memvuat a sweet toffee -like sugar palm -based confection commonly found in Southeast Asia and South Asia. Ngapi kyaw Ngapi gyet Balachaung. Indonesian cuisine by ethnic group.

Aneka Resep Dodol Garut

In Indonesia, durian dodol is popular in Medan and other Sumatran cities. Daunglan Pon ye gyi. This article needs additional citations for verification. Lain pula di Bali, dodol di sana dijual di dalam daun jagung yang kering.

Dkdol mengacau dodol ini memerlukan lebih daripada seorang. Antaranya adalah dodol garut, dodol kacang hijau, dodol bengkoang, dodol nangka, dodol ubi talam, dodol sirsak durian belandadodol tomato, dodol pita, dodol apel malang, dodol salak, dodol rumput laut, dodol pisang, dodol nanas, dodol mangga dan dodol csra buaya.

Dodol – Wikipedia

Membut stories to read. There are interesting varieties such as dodol garut, dodol kacang hijau mung beansdodol bengkoang jicamadodol nangka gautdodol ubi talam yamdodol sirsak soursopdodol tomat tomatododol tape tapaidodol apel malang appledodol salak, dodol rumput laut seaweeddodol pisang bananadodol nenas pineappledodol mangga mangoand dodol lidah buaya Aloe vera.

Retrieved January 7, The cooking caraa would reduce the contents up to half as the liquid evaporates. Then there is dodol betawi, which takes a bit more effort to make as it mmembuat white and membyat glutinous rice. Dodol is made from coconut milkjaggeryand rice flourand is sticky, thick, and sweet. Ini memubat untuk memastikan segala bahan yang digunakan dapat bercampur sebati. Ramanatha Rao; Arwen Bailey, eds. Ia dipanggil sebagai “halwa” di India dan Afrika Timur.

  DECRETO 546-12 PDF

Ia berwarna kuning dan lebih popular di Thailand, Kelantan dan Terengganu. Apa-apa pun semoga makanan tradisional ini dapat kita kekalkan sepanjang zaman. Dodol is originated in West Java, Republic of Indonesia. About Contact Us F. Retrieved from ” https: By using this site, you agree to the Terms of Use and Privacy Policy.

Pernah atau tidak anda terfikir bagaimana orang dulu kala boleh menghasilkan makanan ini yang mana ia mengambil masa yang lama untuk masak? During the entire cooking process, the dodol must be constantly stirred in a big wok.

Views Read Edit View history. Ia memerlukan masa yang agak lama sekitar 4 jam hingga 8 jam bergantung kepada kuantiti bahan-bahannya. The dodol is completely cooked when it is firm, and does not stick to one’s fingers when touching it.

Sebabnya adalah tekstur dodol akan berubah menjadi likat.